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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C

  2. Beurrer 4 ramequins

  3. Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre en poudre et le sucre vanillé

  4. Dans un bol, battre les oeufs en omelette

  5. Mettre les oeufs dans le mélange sucre/farine

  6. Ajouter le lait et la crème

  7. Fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène

  8. Peler les nectarines et les couper en quartiers d'un centimètre environ

  9. En mettre 4 ou 5 au fond des ramequins avec 3 ou 4 framboises

  10. Verser la pâte dessus

  11. Enfourner pour 40 minutes environ

  12. Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace

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