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Ingrédients

Préparation
  1. Eplucher l'oignon et le faire revenir avec l'huile dans un wok ou une sauteuse

  2. Pendant ce temps, laver la courgette et la couper en dés

  3. Ajouter la courgette et faire cuire en remuant à feu doux

  4. Au bout de 15 minutes, ajouter le persil, les épices et le sel

  5. Ajouter enfin le jus de tomates et laisser mijoter jusqu'à consommation!

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