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Ingrédients

Préparation
  1. Couper l'oignon en tout petits dés.

  2. Râper les carottes.

  3. Dans une poêle faire chauffer un peu d'huile et faire revenir l'oignon.

  4. Ajouter les carottes et laisser cuire 2/3min.

  5. Ajouter la viande hachée, mélanger de temps en temps et laisser cuire 5 bonnes minutes, le temps qu'elle ne soit plus rosée.

  6. Dans un saladier mélanger les flocons de pommes de terre , le bicarbonate, les épices, sel et poivre.

  7. Ajouter l'eau, le lait et l'oeuf. Bien mélanger.

  8. Ajouter la viande aux légumes et mélanger.

  9. Verser dans un moule et passer au four une trentaine de minutes à 180°C.

  10. A servir avec une salade verte.

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