Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Quatre-quarts à la cannelle
Ingrédients
- 250 g de farine (avec levure)
- 250 g de beurre
- 240 g de sucre
- 10 g de sucre vanillé
- 4 oeufs
- Cannelle en poudre
Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre (et sucre vanillé).
Incorporer les œufs un à un au mélange.
Saupoudrer de quatre doses de cannelle, remuer.
Petit à petit, ajouter la farine, bien remuer la préparation pour obtenir une pâte lisse et la verser dans un moule (à cake) beurré.
Enfourner pour 45 à 50 minutes, en surveillant que les bords du gâteau ne dorent pas trop (si besoin, baisser au bout de 20 mn la température du four à 150°C). Piquez le gâteau pour vérifier sa cuisson à cœur avant de le sortir.
Servir idéalement encore tiède ou à température ambiante, au dessert ou au goûter.
Préchauffer le four à 180°C.
Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.
Dans un saladier, mélanger le beurre avec le sucre (et sucre vanillé).
Incorporer les œufs un à un au mélange.
Saupoudrer de quatre doses de cannelle, remuer.
Petit à petit, ajouter la farine, bien remuer la préparation pour obtenir une pâte lisse et la verser dans un moule (à cake) beurré.
Enfourner pour 45 à 50 minutes, en surveillant que les bords du gâteau ne dorent pas trop (si besoin, baisser au bout de 20 mn la température du four à 150°C). Piquez le gâteau pour vérifier sa cuisson à cœur avant de le sortir.
Servir idéalement encore tiède ou à température ambiante, au dessert ou au goûter.
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