Bon marché
0 minutes
Facile
Tarte tomates et chèvre
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 4-5 tomates
- 1 bûche de fromage de chèvre
- 4 œufs
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- sel
- poivre
Préparation
Dérouler la pâte sur un moule à tarte et la piquer avec une fourchette. Tartiner le fond de la pâte de moutarde.
Couper les tomates en rondelles d'un demi centimètre d'épaisseur, faire de même avec la bûche de chèvre.
Dans un saladier battre en omelette les 4 œufs, saler et poivrer.
Disposer les rondelles de tomates intercalées avec les rondelles de chèvre, puis verser les œufs battus dessus. Saler et poivrer de nouveau.
Enfourner à 220° pendant 25 à 30 minutes.
Dérouler la pâte sur un moule à tarte et la piquer avec une fourchette. Tartiner le fond de la pâte de moutarde.
Couper les tomates en rondelles d'un demi centimètre d'épaisseur, faire de même avec la bûche de chèvre.
Dans un saladier battre en omelette les 4 œufs, saler et poivrer.
Disposer les rondelles de tomates intercalées avec les rondelles de chèvre, puis verser les œufs battus dessus. Saler et poivrer de nouveau.
Enfourner à 220° pendant 25 à 30 minutes.
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