Moyen
60 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tiramisu aux poires et Nutella
Ingrédients
- 2 poires mûres à point
- 4 c à soupe de Nutella
- 4 jaunes d'oeuf
- 2 sachets de sucre vanillé
- 250 gr de mascarpone
- 5 c à soupe de chantilly (en bombe)
- 1 meringue de boulangerie
Préparation
Dans un saladier fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre vanillé
Ajouter le mascarpone et la chantilly et continuer de fouetter
Peler, épépiner les poires et les couper en petits morceaux
Casser grossièrement la meringue
Prendre un tiers du mélange mascarpone/chantilly et le mélanger au Nutella pour le rendre plus aérien
Dans 4 grands verres transparents, mettre une couche de mélange mascarpone/chantilly, une couche de poires, une couche de mascarpone/chantilly/Nutella, une couche de morceaux de meringue, une couche de mascarpone/chantilly et décorer de meringue
Réserver au frais jusqu'à la dégustation
Dans un saladier fouetter les jaunes d'oeuf avec le sucre vanillé
Ajouter le mascarpone et la chantilly et continuer de fouetter
Peler, épépiner les poires et les couper en petits morceaux
Casser grossièrement la meringue
Prendre un tiers du mélange mascarpone/chantilly et le mélanger au Nutella pour le rendre plus aérien
Dans 4 grands verres transparents, mettre une couche de mélange mascarpone/chantilly, une couche de poires, une couche de mascarpone/chantilly/Nutella, une couche de morceaux de meringue, une couche de mascarpone/chantilly et décorer de meringue
Réserver au frais jusqu'à la dégustation
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