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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C

  2. Déposer la pâte et son papier cuisson sur la plaque du four froide

  3. Découper 4 carrés de la même taille (environ15cm de côté)

  4. Les badigeonner d'un mélange oeuf/lait

  5. Au centre de chaque carré, déposer une portion de chèvre, le miel et quelques pignons

  6. Avec un couteau, faire 4 entailles en diagonale sur chaque carré

  7. Rabattre le coin droit vers le centre puis continuer avec les autres coins pour former une hélice

  8. Remettre un peu de mélange oeuf/lait au pinceau

  9. Saupoudrer de graines de sésame et pavot

  10. Faire cuire environ 20/25 minutes

  11. Servir tièdes avec de la roquette, des tomates cerises, de la coppa et un peu de crème de balsamique

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