Bon marché
35 minutes
Facile
4 Personne(s)
Hélices feuilletées chèvre miel
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 oeuf
- 1 càs de lait
- 4 portions de chèvre frais
- 4 cuillères à moka de miel liquide
- 1càs bombée de pignons de pin
- Graines de pavot
- Graines de sésame
- 4 poignées de roquette
- Une dizaine tomates cerises
- 8 tranches de coppa
- Crème de balsamique
Préparation
Préchauffer le four à 180°C
Déposer la pâte et son papier cuisson sur la plaque du four froide
Découper 4 carrés de la même taille (environ15cm de côté)
Les badigeonner d'un mélange oeuf/lait
Au centre de chaque carré, déposer une portion de chèvre, le miel et quelques pignons
Avec un couteau, faire 4 entailles en diagonale sur chaque carré
Rabattre le coin droit vers le centre puis continuer avec les autres coins pour former une hélice
Remettre un peu de mélange oeuf/lait au pinceau
Saupoudrer de graines de sésame et pavot
Faire cuire environ 20/25 minutes
Servir tièdes avec de la roquette, des tomates cerises, de la coppa et un peu de crème de balsamique
Préchauffer le four à 180°C
Déposer la pâte et son papier cuisson sur la plaque du four froide
Découper 4 carrés de la même taille (environ15cm de côté)
Les badigeonner d'un mélange oeuf/lait
Au centre de chaque carré, déposer une portion de chèvre, le miel et quelques pignons
Avec un couteau, faire 4 entailles en diagonale sur chaque carré
Rabattre le coin droit vers le centre puis continuer avec les autres coins pour former une hélice
Remettre un peu de mélange oeuf/lait au pinceau
Saupoudrer de graines de sésame et pavot
Faire cuire environ 20/25 minutes
Servir tièdes avec de la roquette, des tomates cerises, de la coppa et un peu de crème de balsamique
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