Bon marché
30 minutes
Facile
7 Personne(s)
Tarte salée tomate féta
Ingrédients
- 300 grammes de farine
- 150 grammes de beurre
- 8 cl d'eau
- 5 tomates bien mûres
- 150 grammes de féta
- 3 œufs
- 8 cl de crème fleurette
- 100 grammes de crème fraîche
- 50 grammes d’emmental râpé
- Sel, poivre
- Une ou deux branche(s) d'origan séché
Préparation
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Préparez la pâte avec la farine, le beurre et l'eau. Ajoutez une pincée de sel et éventuellement un peu d'origan séché émietté, pétrissez et étalez la pâte pour en garnir un moule à tarte.
Lavez les tomates, coupez-les en morceaux et disposez-les sur le fond de tarte. Réservez le jus des tomates.
Dans un saladier, émiettez la feta et fouettez avec la crème fraîche, la crème fleurette et les œufs. Salez modérément, poivrez et émiettez la branche d'origan séché. Ajoutez le jus des tomates à cette préparation.
Versez cette préparation sur les tomates. Parsemez d’emmental râpé puis enfournez pour 30 min environ. Servez chaud ou froid.
Préchauffez le four à 180°C (th.6).
Préparez la pâte avec la farine, le beurre et l'eau. Ajoutez une pincée de sel et éventuellement un peu d'origan séché émietté, pétrissez et étalez la pâte pour en garnir un moule à tarte.
Lavez les tomates, coupez-les en morceaux et disposez-les sur le fond de tarte. Réservez le jus des tomates.
Dans un saladier, émiettez la feta et fouettez avec la crème fraîche, la crème fleurette et les œufs. Salez modérément, poivrez et émiettez la branche d'origan séché. Ajoutez le jus des tomates à cette préparation.
Versez cette préparation sur les tomates. Parsemez d’emmental râpé puis enfournez pour 30 min environ. Servez chaud ou froid.
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