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Ingrédients

Préparation
  1. Mélanger la farine, la levure et le piment d'Espelette.

  2. Ajouter l’œuf, le lait, l'huile, le sel , le poivre et battre pour obtenir une pâte bien homogène.

  3. Couper les olives en petits dés ainsi que les cornichons et les incorporer à la préparation, ainsi que le thon, le parmesan et le basilic.

  4. Bien mélanger.

  5. Remplir les moules à muffins aux 2/3 et mettre au four à 180°C pendant environ 20-25 mn.

  6. Servir soit en apéritif ou au dîner avec une salade verte et des tomates.

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