Bon marché
45 minutes
Facile
2 Personne(s)
Figues à l'Etorki et au jambon de Bayonne
Ingrédients
- 6 figues fraîches
- 100 g d'Etorki
- 3 tranches de jambon de Bayonne
- Thym
- Piment d'Espelette
- Sel
Préparation
Couper les tranches de jambon de Bayonne en deux, dans le sens de la longueur.
Couper le fromage en petits dés 0,5 x 0,5 cm.
Entailler les figues en croix, à la verticale (sans descendre jusqu'en bas).
Saler légèrement l'intérieur des figues.
Garnir de dés de fromage, poudrer de piment d'Espelette, ajouter quelques feuilles de thym.
Enrouler chaque figues avec une demi tranche de jambon de Bayonne. Si besoin maintenir avec un cure-dent en bois.
Enfourner 10 minutes à four chaud.
Passer ensuite au grill, 5 minutes maximum.
Servir sur une feuille de figuier ;-)
Facile, mais un peu minutieux dans les étapes garnissage et roulage !
Couper les tranches de jambon de Bayonne en deux, dans le sens de la longueur.
Couper le fromage en petits dés 0,5 x 0,5 cm.
Entailler les figues en croix, à la verticale (sans descendre jusqu'en bas).
Saler légèrement l'intérieur des figues.
Garnir de dés de fromage, poudrer de piment d'Espelette, ajouter quelques feuilles de thym.
Enrouler chaque figues avec une demi tranche de jambon de Bayonne. Si besoin maintenir avec un cure-dent en bois.
Enfourner 10 minutes à four chaud.
Passer ensuite au grill, 5 minutes maximum.
Servir sur une feuille de figuier ;-)
Facile, mais un peu minutieux dans les étapes garnissage et roulage !
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