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RECIPE MAIN IMAGE Feuillantine à la Paris-Brest
Bon marché
30 minutes
Facile
6 Personne(s)

Feuillantine à la Paris-Brest

5,0  (39)

Ingrédients

Préparation

  1. Faites fondre 200g de chocolat praliné

  2. Emiettez tous vos biscuits dentelles

  3. Mélangez-les au chocolat fondu

  4. Répartissez dans votre plat et conservez au froid au moins 1 heure

  5. Pour la ganache montée : faites fondre les 200g de chocolat praliné au bain-maire

  6. Chauffer 100g de crème avec le miel

  7. Ajoutez en 3 fois la crème chaude au chocolat fondu encore chaud en mélangeant bien

  8. Ajoutez la crème froide, bien mélanger

  9. Placez le tout, couvert au réfrigérateur pendant 2 heures

  10. Avec une poche à douille, décorez votre feuillantine de votre ganache montée

  11. Moi, j'y ai ajouté des disques de chocolat avec du sucre glace, mais vous pouvez y ajouter des fruits ou même des bonbons !! Voilà, c'est fini. Bon appétit les gourmands !!

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