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Ingrédients

Préparation
  1. Battre les œufs dans un saladier, ajouter la crème fraîche, les dés de jambon et le gruyère. Saler et poivrer.

  2. Faire fondre le beurre dans une grande poêle antiadhésive et y verser l'omelette. Faire cuire à feu doux pendant 8 à 10 minutes. Pendant ce temps, préchauffer le grill du four.

  3. Déposer l'omelette sur une plaque allant au four et faire gratiner sous le grill pendant 3 minutes. Bon appétit !

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