Ingrédients
- 1 pâte brisée maison (ou pas)
- 4 carottes
- 1 courgette
- 400g de fromage blanc
- 1 oeuf
- 5 brins de ciboulette
- sel - poivre
- 100g de comté râpé
- Facultatif : un peu de semoule fine
Préparation>
Couper les légumes en rondelles et les faire cuire à la vapeur. Laisser bien égoutter au maximum.
Etaler la pâte et foncer le moule. Piquer le fond à la fourchette.
(Facultatif : mettre un peu de semoule fine au fond pour absorber le jus rendu par les légumes)
Disposer les légumes sur la pâte à tarte.
Dans un saladier fouetter le fromage blanc avec l'oeuf. Ajouter assaisonnement, la ciboulette ciselée et le fromage râpé. Bien mélanger.
Verser sur les légumes et étaler uniformément.
Faire cuire 30min à 220°C.
NB : après dégustation, je conseille de mettre une épice (dans le fromage blanc) comme par exemple du curry afin de donner du peps car trop fade à mon goût.
Couper les légumes en rondelles et les faire cuire à la vapeur. Laisser bien égoutter au maximum.
Etaler la pâte et foncer le moule. Piquer le fond à la fourchette.
(Facultatif : mettre un peu de semoule fine au fond pour absorber le jus rendu par les légumes)
Disposer les légumes sur la pâte à tarte.
Dans un saladier fouetter le fromage blanc avec l'oeuf. Ajouter assaisonnement, la ciboulette ciselée et le fromage râpé. Bien mélanger.
Verser sur les légumes et étaler uniformément.
Faire cuire 30min à 220°C.
NB : après dégustation, je conseille de mettre une épice (dans le fromage blanc) comme par exemple du curry afin de donner du peps car trop fade à mon goût.
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