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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180 °C

  2. Séparer les jaunes des blancs d’œufs

  3. Battre les jaunes avec le sucre

  4. Ajouter le beurre fondu, le lait, puis la farine et la levure. Séparer ce mélange dans 2 saladiers

  5. Dans le premier, ajouter l’extrait de vanille

  6. Faire fondre le chocolat au micro-ondes et verser-le dans le second saladier

  7. Battre les blancs d’œufs en neige avec la pincée de sel

  8. Répartir les blancs dans les deux saladiers, incorporer délicatement aux pâtes

  9. Pour un gâteau marbré classique, versez une couche de pâte à la vanille puis une couche de pâte au chocolat dans un moule à cake

  10. Renouveler l’opération. Faire cuire au four pendant 35 min

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