Butternut rôtie et ses pâtes à la sauge
Ingrédients
- 500g de butternut
- 1càs d'huile d'olive
- Sel et poivre
- 500g de pâtes
- 50g de beurre,
- 10 feuilles de sauge
Préparation>
Couper la courge Butternut en dés. Astuce : passez-la 5 minutes au micro-ondes à pleine puissance, ça sera facile pour la couper ensuite en dés
Mettre les dés dans un saladier avec l'huile, le sel et le poivre. Couvrir et remuer avant de les mettre sur 1 plaque et enfourner 20 minutes à 190°C
Cuire les pâtes pendant ce temps, faire fondre le beurre dans 1 casserole et y faire infuser la sauge
Quand tout est prêt, verser le beurre de sauge sur les pâtes, mélanger et ajouter les dés de butternut
Couper la courge Butternut en dés. Astuce : passez-la 5 minutes au micro-ondes à pleine puissance, ça sera facile pour la couper ensuite en dés
Mettre les dés dans un saladier avec l'huile, le sel et le poivre. Couvrir et remuer avant de les mettre sur 1 plaque et enfourner 20 minutes à 190°C
Cuire les pâtes pendant ce temps, faire fondre le beurre dans 1 casserole et y faire infuser la sauge
Quand tout est prêt, verser le beurre de sauge sur les pâtes, mélanger et ajouter les dés de butternut
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