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Ingrédients

Préparation
  1. Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte et la faire précuire

  2. Mélanger 50g de sucre de canne avec la poudre de noisettes et parsemer le fond de tarte avec ce mélange

  3. Ajouter les fruits rouges sur le fond de pâte

  4. Préparer la meringue : battre les blancs d'oeuf et ajouter progressivement 150g de sucre de canne quand les blancs sont presque fermes ajouter les 150 g de sucre glace et continuer à battre 1'

  5. Recouvrir les fruits de meringue et enfourner à 180°C pendant 30'

  6. Laisser refroidir avant de servir. Bon appétit!

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