Bon marché
15 minutes
Facile
4 Personne(s)
Pak-Choï au gingembre
Ingrédients
- 6 pak choï (sorte de petit chou chinois)
- 1càs d’huile de sésame
- 20g de gingembre frais
- Pour la sauce :
- 1càc d’huile de sésame
- 2càs de vinaigre de riz
- 2càs de sauce soja claire
Préparation
Râpez le gingembre frais sans l’éplucher
Ensuite, détachez les feuilles des pak choï et lavez-les. Coupez-les en 2 dans le sens de la longueur
Dans un wok, faites chauffer l'huile de sésame
Ajoutez les pak choï, mélangez et laissez mijoter le tout 5 min
Retirez du feu et réservez dans un plat
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients pour la sauce et la moitié du gingembre râpé
Arrosez le plat de pak choï de sauce et mélangez
Parsemez du reste de gingembre râpé et servez
Bonne dégustation !
Râpez le gingembre frais sans l’éplucher
Ensuite, détachez les feuilles des pak choï et lavez-les. Coupez-les en 2 dans le sens de la longueur
Dans un wok, faites chauffer l'huile de sésame
Ajoutez les pak choï, mélangez et laissez mijoter le tout 5 min
Retirez du feu et réservez dans un plat
Dans un bol, mélangez tous les ingrédients pour la sauce et la moitié du gingembre râpé
Arrosez le plat de pak choï de sauce et mélangez
Parsemez du reste de gingembre râpé et servez
Bonne dégustation !
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