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Ingrédients

Préparation
  1. Râpez le gingembre frais sans l’éplucher

  2. Ensuite, détachez les feuilles des pak choï et lavez-les. Coupez-les en 2 dans le sens de la longueur

  3. Dans un wok, faites chauffer l'huile de sésame

  4. Ajoutez les pak choï, mélangez et laissez mijoter le tout 5 min

  5. Retirez du feu et réservez dans un plat

  6. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients pour la sauce et la moitié du gingembre râpé

  7. Arrosez le plat de pak choï de sauce et mélangez

  8. Parsemez du reste de gingembre râpé et servez

  9. Bonne dégustation !

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