Ingrédients
- 4 tomates
- 4 oeufs
- 20cl de crème liquide allégée
- 150g d'allumettes de jambon
- 50g d'emmental râpé allégé
- 125g de yaourt nature 0 %
- 1càc de moutarde
- 1càc d'huile d'olive
- Basilic
- Salade
- Herbes de Provence
- Sel et oivre
Préparation>
Découper le haut des tomates
Retirer la chair des tomates et garder-les dans un saladier
Battez les œufs, la crème liquide, quelques feuilles de basilic ciselées, le sel et le poivre
Répartissez les allumettes de jambon puis la préparation dans les tomates
Ajoutez ensuite l'emmental
Mettez les tomates dans un plat allant au four
Enfournez 30 minutes à 160°c
Disposer la salade et la chair des tomates dans 4 assiettes
Mélanger le yaourt, la moutarde, l'huile d'olive et quelques feuilles de basilic ciselées dans un saladier puis verser sur la salade et la chair des tomates
Saler, poivrer, ajouter quelques herbes de Provence et déguster accompagné des tomates farcies
Découper le haut des tomates
Retirer la chair des tomates et garder-les dans un saladier
Battez les œufs, la crème liquide, quelques feuilles de basilic ciselées, le sel et le poivre
Répartissez les allumettes de jambon puis la préparation dans les tomates
Ajoutez ensuite l'emmental
Mettez les tomates dans un plat allant au four
Enfournez 30 minutes à 160°c
Disposer la salade et la chair des tomates dans 4 assiettes
Mélanger le yaourt, la moutarde, l'huile d'olive et quelques feuilles de basilic ciselées dans un saladier puis verser sur la salade et la chair des tomates
Saler, poivrer, ajouter quelques herbes de Provence et déguster accompagné des tomates farcies
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