Bon marché
20 minutes
Facile
6 Personne(s)
Beet-root cake
Ingrédients
- 200g de betteraves
- 200g de farine
- 200g de sucre
- 75g de beurre
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure chimique
- 50g de fruits secs ( noix, noisettes...)
- 1 C.àS. d'épices (4épices, ou canelle, muscade...)
Préparation
Laver, éplucher et râper les betteraves
Faire ramollir le beurre et y ajouter le sucre, puis les oeufs, la farine et la levure en mélangeant à chaque fois
Lorsque la pâte est homogène, ajouter les épices, les fruits secs concassés et finir par les betteraves râpées
Verser dans un moule à cake beurré et mettre au four préchauffé à 220°C pendant 50 minutes
Une variante du "Carrot'cake"... à la betterave !
Laver, éplucher et râper les betteraves
Faire ramollir le beurre et y ajouter le sucre, puis les oeufs, la farine et la levure en mélangeant à chaque fois
Lorsque la pâte est homogène, ajouter les épices, les fruits secs concassés et finir par les betteraves râpées
Verser dans un moule à cake beurré et mettre au four préchauffé à 220°C pendant 50 minutes
Une variante du "Carrot'cake"... à la betterave !
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