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Ingrédients

Préparation
  1. Cassez les morceaux de chocolat en pépites ( je mets les morceaux dans mon bol à mixer électrique pour ne pas me couper les doigts)

  2. Préchauffez le four à 180°C

  3. Dans un saladier, mettez 75g de beurre, le sucre, l’œuf, la vanille et mélangez le tout

  4. Ajoutez peu à peu la farine et la levure, le sel et les pépites de chocolat noir ou au lait pâtissier

  5. Sur le tapis de cuisson, formez les cookies et faites des petites boules espacées les unes des autres (à la cuisson elles s'étaleront)

  6. Enfournez environ 10 mn ( ATTENTION : trop de cuisson et les cookies seront durs une fois refroidis alors : on surveille...)

  7. REGALEZ-VOUS

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