Ingrédients
- 85g de beurre
- 1 oeuf
- 85g de sucre semoule
- 1 gousse de vanille
- 150g de farine
- 100g de chocolat noir ou au lait maïs pâtissier
- 1càc de sel
- 1 sachet de levure chimique
Préparation>
Cassez les morceaux de chocolat en pépites ( je mets les morceaux dans mon bol à mixer électrique pour ne pas me couper les doigts)
Préchauffez le four à 180°C
Dans un saladier, mettez 75g de beurre, le sucre, l’œuf, la vanille et mélangez le tout
Ajoutez peu à peu la farine et la levure, le sel et les pépites de chocolat noir ou au lait pâtissier
Sur le tapis de cuisson, formez les cookies et faites des petites boules espacées les unes des autres (à la cuisson elles s'étaleront)
Enfournez environ 10 mn ( ATTENTION : trop de cuisson et les cookies seront durs une fois refroidis alors : on surveille...)
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Cassez les morceaux de chocolat en pépites ( je mets les morceaux dans mon bol à mixer électrique pour ne pas me couper les doigts)
Préchauffez le four à 180°C
Dans un saladier, mettez 75g de beurre, le sucre, l’œuf, la vanille et mélangez le tout
Ajoutez peu à peu la farine et la levure, le sel et les pépites de chocolat noir ou au lait pâtissier
Sur le tapis de cuisson, formez les cookies et faites des petites boules espacées les unes des autres (à la cuisson elles s'étaleront)
Enfournez environ 10 mn ( ATTENTION : trop de cuisson et les cookies seront durs une fois refroidis alors : on surveille...)
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