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Ingrédients

Préparation
  1. Faire revenir l'oignon dans un peu d'huile

  2. Ajouter le poulet le faire frire de tous cotés, déglacer avec la sauce soja; saler poivrer le filet

  3. Couper un rectangle dans la pâte feuilleté, égouter le poulet

  4. Mettre le filet roulé sur lui-même à l'intérieur ,bien souder les bords 

  5. Dorer la pâte avec un jaune d’œuf 

  6. Enfourner à 180° environ 30mn 

  7. Servir avec des endives braisées 

  8. Accompagner de la sauce filtré

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