Ingrédients
- 1kg 500 de butternut
- 60g de parmesan
- 2càs de persil frais haché
- 3càs d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail
- 1càc d'herbes de provence
- Sel, poivre
Préparation>
Préchauffer le four à 180°
Eplucher la courge butternut et la couper en gros dés
Peler l'ail et le mixer
Dans un grand saladier, mettre le persil, l'huile, l'ail ainsi que les herbes de provence bien remuer
Saler et poivrer
Verser ensuite les dés de butternut et remuer afin de les recouvrir du mélange
Mettre une feuille de papier cuisson sur la plaque du four
Déposer les dés de butternut de facon uniforme
Mettre au four pendant 15 minutes, retourner le butternut ..
10 minutes plus tard saupoudrer de parmesan et prolonger la cuisson de 25 minutes
Il faut que le butternut soit bien tendre et doré
BON APPETIT
Préchauffer le four à 180°
Eplucher la courge butternut et la couper en gros dés
Peler l'ail et le mixer
Dans un grand saladier, mettre le persil, l'huile, l'ail ainsi que les herbes de provence bien remuer
Saler et poivrer
Verser ensuite les dés de butternut et remuer afin de les recouvrir du mélange
Mettre une feuille de papier cuisson sur la plaque du four
Déposer les dés de butternut de facon uniforme
Mettre au four pendant 15 minutes, retourner le butternut ..
10 minutes plus tard saupoudrer de parmesan et prolonger la cuisson de 25 minutes
Il faut que le butternut soit bien tendre et doré
BON APPETIT
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