Moyen
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Crêpes au crabe et aux fruits de mer
Ingrédients
- 12 petites crêpes
- 4 boîtes de crabe 100% chair Nautilus
- 2 boîtes de crevettes sauvages Nautilus
- 125 ml de beurre
- 125 ml de farine
- 500 ml de crème légère
- 2 échalottes émincées
- 2 c. à thé de sauce soja
- 2 c. à thé de vin blanc sec
- sel et poivre
Préparation
Dans une large casserole, faites fondre le beurre; ajoutez les échalotes et faites sauter jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides.
Incorporez la farine, la crème et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajoutez le crabe, les crevettes, la sauce soja, le vin blanc.
Salez, poivrez et réchauffez le tout rapidement.
Farcissez les crêpes.
Servez immédiatement, & bon appétit !
Dans une large casserole, faites fondre le beurre; ajoutez les échalotes et faites sauter jusqu'à ce qu'elles deviennent translucides.
Incorporez la farine, la crème et laissez mijoter jusqu'à ce que la sauce épaississe.
Ajoutez le crabe, les crevettes, la sauce soja, le vin blanc.
Salez, poivrez et réchauffez le tout rapidement.
Farcissez les crêpes.
Servez immédiatement, & bon appétit !
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