Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tarte au saumon et fromage ail et fines herbes
Ingrédients
- 350g de saumon frais
- 200g de boursin ail et fines herbes
- 1 pâte feuilletée
- 3 oeufs
- 4càs de crème fraîche épaisse
- sel et poivre
- 50g de râpé
- 2 échalottes émincées
- 2càs d'huile d'olive
- 2 grosses pommes de terre cuites
Préparation
Préchauffez le four à 180 degrés
Etalez la pate et piquez là avec une fourchette
Épluchez les échalotes et hachez-les. Coupez le saumon en gros morceaux
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez les échalotes et le saumon. Faites cuire 5 minutes environ à feu moyen, tout en émiettant le saumon à l’aide d’une fourchette
Disposez le saumon sur la pâte
Ajoutez les pommes de terre coupées en gros dés
Cassez les œufs entiers dans un saladier et mélangez avec le boursin ,la crème fraîche et le râpé
Versez le mélange et faites cuire 40 à 45 minutes
Servez avec une salade ( ici une salade de mâche )
Préchauffez le four à 180 degrés
Etalez la pate et piquez là avec une fourchette
Épluchez les échalotes et hachez-les. Coupez le saumon en gros morceaux
Faites chauffer l’huile d’olive dans une poêle. Ajoutez les échalotes et le saumon. Faites cuire 5 minutes environ à feu moyen, tout en émiettant le saumon à l’aide d’une fourchette
Disposez le saumon sur la pâte
Ajoutez les pommes de terre coupées en gros dés
Cassez les œufs entiers dans un saladier et mélangez avec le boursin ,la crème fraîche et le râpé
Versez le mélange et faites cuire 40 à 45 minutes
Servez avec une salade ( ici une salade de mâche )
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