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Ingrédients

Préparation
  1. Cuisez les pommes de terre dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres puis égouttez les et coupez les en rondelles.

  2. Mélangez la crème avec le jus de citron, le vinaigre et l'aneth ciselée.

  3. Déposez les rondelles de pommes de terre primeurs sur le plat, recouvrez de crabe puis de sauce à l'aneth.

  4. Décorez de quelques brins d'aneth et servez.

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