Bon marché
60 minutes
Facile
6 Personne(s)
Gâteau aux poires fondantes et amande
Ingrédients
- 100g de farine fluide
- 100g de poudre d'amandes
- 125g de sucre en poudre
- 1càc de levure chimique
- 3 oeufs
- 1/4L de lait
- 200g de crème fraiche épaisse
- 3 poires mûres type Williams
Préparation
Mélanger la farine avec la poudre d'amandes, le cure et la levure chimique
Fouetter les oeufs avec la crème fraiche et le lait
Mélanger les deux préparations et bien homogéneiser
Beurrer et fariner un moule rond à bords hauts
Peler et épépiner les poires, les couper en quartiers
Verser la préparation dans le moule
Répartir les quartiers de poires en les enfonçant dans la pâte
Cuire 40 à 45 min à four 180°C
Laisser refroidir avant de démouler et déguster
Mélanger la farine avec la poudre d'amandes, le cure et la levure chimique
Fouetter les oeufs avec la crème fraiche et le lait
Mélanger les deux préparations et bien homogéneiser
Beurrer et fariner un moule rond à bords hauts
Peler et épépiner les poires, les couper en quartiers
Verser la préparation dans le moule
Répartir les quartiers de poires en les enfonçant dans la pâte
Cuire 40 à 45 min à four 180°C
Laisser refroidir avant de démouler et déguster
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