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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four thermostat 6

  2. Couper la courge butternut en 2 dans le sens de la longueur

  3. Enlever les pépins à l'aide d'une cuillère

  4. Mettre une feuille de cuisson sur la plaque du four

  5. Déposer les deux moitiés de courge

  6. Verser un filet d'huile d'olive, saler, poivrer et saupoudrer d'herbes de provence

  7. Mettre au four pendant 50 minutes

  8. Pendant ce temps dans un saladier mélanger les noisettes, le beurre fondu, sel et poivre

  9. Mélanger

  10. Au bout de 50 minutes sortir la courge du four

  11. Parsemer du mélange à crumble et remettre au four pendant 35 minutes, de telle sorte que le crumble soit bien doré et que la courge soit bien tendre

  12. BON APPETIT

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