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Ingrédients

Préparation
  1. Verser la farine et la maizena dans un saladier ou le bol de votre robot patissier

  2. Ajouter une pincée de sel et le sucre

  3. Ajouter le beurre à température ambiance coupé en morceaux

  4. Mélanger le tout et ajouter l'oeuf

  5. Dès que la pâte forme une boule lisse la couvrir et le mettre au frigo

  6. Au bout d'une heure l'étaler sur le plan de travail, former des forme avec un gabarit ou en formant une petite boule et en l'aplatissant

  7. Disposez le tout sur une plaque de cuisson, former un petit trou sans le percer avec le doigt

  8. Faites cuire à four préchauffé à 180 pendant 30/40 minutes en surveillant la cuisson

  9. Manger nature ou recouvert de sucre glace

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