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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffer le four à 180°C (th 6)

  2. Dans un récipient battre les oeufs puis y incorporer la crème fraiche , le lait , sel et poivre et la noix de muscade

  3. Verser le thon en miettes fines et mélanger

  4. Etaler la pâte feuilletée sur un plat à tarte avec le papier sulfurisé ou en beurrant et farinant le moule

  5. Piquer la pâte à la fourchette

  6. Saupoudrer de parmesan en poudre

  7. Cuire au four 35 minutes en surveillant la fin de cuisson

  8. Peler et enlever le noyau de l'avocat et le couper en lamelles

  9. Laisser refroidir la tarte

  10. Répartir l'avocat harmonieusement à la surface

  11. Déguster

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