Tarte Knacki et petits pois cheddar
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 250 ml de lait
- 5 oeufs
- 250 ml de crème fraiche liquide
- 250 gr de cheddar
- 3 knacki
- 1 oignon doux
- 1 petite boite de petits pois (140 gr)
- huile d'olive
- thym
- sel et poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C
Etaler la pâte feuillettée sur une plaque du four recouverte de papier cuisson
Couper chaque knacki en 4 morceaux de même longueur
Les déposer sur la pâte en cercle à 3 cm de bord
Replier le bord sur les knackis pour les envelopper complètement
Avec un couteau couper la pâte entre les saucisses
Tourner les knackis à la verticale deux par deux en les collant l'un contre l'autre pour que le tour soit hermétique
Avec un jaune d'oeuf dorer la pâte autour des knackis
Dans un saladier mélanger 2 oeufs , 2 jaunes d'oeuf , le lait et la crème fraiche
Ajouter l'oignon haché et doré à la poêle avec un peu d'huile d'olive
Ajouter le cheddar râpé et les petits pois
Assaisonner légèrement avec du sel et du poivre
Verser la préparation dans la tarte
Cuire au four 15 minutes
Servir chaud
Préchauffer le four à 180 °C
Etaler la pâte feuillettée sur une plaque du four recouverte de papier cuisson
Couper chaque knacki en 4 morceaux de même longueur
Les déposer sur la pâte en cercle à 3 cm de bord
Replier le bord sur les knackis pour les envelopper complètement
Avec un couteau couper la pâte entre les saucisses
Tourner les knackis à la verticale deux par deux en les collant l'un contre l'autre pour que le tour soit hermétique
Avec un jaune d'oeuf dorer la pâte autour des knackis
Dans un saladier mélanger 2 oeufs , 2 jaunes d'oeuf , le lait et la crème fraiche
Ajouter l'oignon haché et doré à la poêle avec un peu d'huile d'olive
Ajouter le cheddar râpé et les petits pois
Assaisonner légèrement avec du sel et du poivre
Verser la préparation dans la tarte
Cuire au four 15 minutes
Servir chaud
