Tartines individualisées aux légumes, champignon et fomage
Ingrédients
- 1 boule de pain de campagne ou de seigle tranché
- 120g d'emmental râpé
- 1 petite courgette
- 2 tomates rondes
- 1 gros champignon de Paris
- 2 pommes de terre
- 1 poivron rouge
- huile d'olive
- poivre
Préparation
Couper la courgette en tout petits morceaux
Epépiner et enlever l'intérieur du poivron
Enlever les graines et l'intérieur des tomates
Couper les tomates, les pommes de terre, le champignon , le poivron en petits morceaux
Faire revenir chacun dans un peu d'huile
Sur un plan de travail prendre quatre grandes tranches de pain , découper la mie en un seul morceau
Dans une poêle avec un filet d'huile déposer une croute de pain, garnir l'intérieur avec des légumes de votre choix , aplanir à hauteur de la croute
Mettre du fromage râpé sur les légumes et laisser cuire 2 minutes à feu doux
Replacer la partie en mie de pain et la tasser légèrement
Retourner l'ensemble avec une spatule et laisser cuire 2 minutes
Chaque tartine peut être garnie selon les goûts des convives de chacun
Servir et déguster
Couper la courgette en tout petits morceaux
Epépiner et enlever l'intérieur du poivron
Enlever les graines et l'intérieur des tomates
Couper les tomates, les pommes de terre, le champignon , le poivron en petits morceaux
Faire revenir chacun dans un peu d'huile
Sur un plan de travail prendre quatre grandes tranches de pain , découper la mie en un seul morceau
Dans une poêle avec un filet d'huile déposer une croute de pain, garnir l'intérieur avec des légumes de votre choix , aplanir à hauteur de la croute
Mettre du fromage râpé sur les légumes et laisser cuire 2 minutes à feu doux
Replacer la partie en mie de pain et la tasser légèrement
Retourner l'ensemble avec une spatule et laisser cuire 2 minutes
Chaque tartine peut être garnie selon les goûts des convives de chacun
Servir et déguster
