Moyen
10 minutes
Facile
7 Personne(s)
Leckerlis de Bâle
Ingrédients
- 4 tasses a thé de farine
- 1 1/2 tasse de miel
- 1/2 tasse de sucre
- 1 tasse d'oranges confites
- 1 tasse d'amandes concassées
- 1 petite càc de cannelle
- 4 clous de girofle réduits en poudre
- 1/2 càc de noix de muscade en poudre
- 1 tasse de sucre glace
- 1càs de kirsch
Préparation
Mélanger la farine et les épices
Faire bouillir le miel et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit fondu
Laisser tiédir puis ajouter les fruits confits et les amandes concassées et le kirsch
Ajouter ensuite la farine et les épices
Etaler la pâte obtenue sur 7 mm d'épaisseur sur du papier cuisson
Pré-découper les formes souhaitées et enfourner dans un four à 180 degré pendant 12 minutes
Finir de découper les biscuits quand ils sont tièdes
Mélanger le sucre glace avec une càs d'eau et glacer les biscuits quand ils sont presque froids
Les placer dans une boîte métallique pour la conservation
Ils se conservent trois semaines mais rien ne reste au bout de 2 jours....
Mélanger la farine et les épices
Faire bouillir le miel et le sucre jusqu'à ce que le sucre soit fondu
Laisser tiédir puis ajouter les fruits confits et les amandes concassées et le kirsch
Ajouter ensuite la farine et les épices
Etaler la pâte obtenue sur 7 mm d'épaisseur sur du papier cuisson
Pré-découper les formes souhaitées et enfourner dans un four à 180 degré pendant 12 minutes
Finir de découper les biscuits quand ils sont tièdes
Mélanger le sucre glace avec une càs d'eau et glacer les biscuits quand ils sont presque froids
Les placer dans une boîte métallique pour la conservation
Ils se conservent trois semaines mais rien ne reste au bout de 2 jours....
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