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RECIPE MAIN IMAGE poireaux au jambon cru
Bon marché
0 minutes
Facile

poireaux au jambon cru

4,5  (<10 Évaluations)

Ingrédients

  • 1 poireau (environ 300g)
  • 6 tranches de jambon cru
  • poivre
  • crème fraiche

Préparation

  1. Couper les poireaux en tronçons. Faire blanchir les poireaux pendant 5 minutes.

  2. Cela permet de réduire l'amertume.

  3. Pendant ce temps, couper les tranches de jambon en dés.

  4. Les faire dorer à la poêle à feu vif.

  5. Ajouter les poireaux écoutés à l'écumoir (pour qu'il reste un peu d'eau de cuisson), saler et laisser mijoter 5 minutes à feu doux.

  6. Les poireaux prennent le goût.

  7.  

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