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Ingrédients

Préparation
  1. Dans votre jatte mettez 30g de farine, 100g de sucre et la moitié du lait

  2. Chauffez sans cesser de remuer. Versez les oeufs battus en omelette, le reste de lait, mélangez sur feu doux. Quand la crème épaissit versez la chicorée soluble, mélangez bien. Ne mettez la crème fraîche qu'à la fin, sans la cuire

  3. Laissez refroidir doucement votre crème

  4. Mettez-la ensuite 2 heures au frigo

  5. Servez-la très fraîche!

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12 Commentaires de Consommateurs

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