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RECIPE MAIN IMAGE Potimarron farci ricotta lardons
Bon marché
1 heures
Facile
2 Personne(s)

Potimarron farci ricotta lardons

4,8  (15)

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une poêle antiadhésive faire dorer les lardons. Les réserver sur une assiette avec une feuille de Sopalin

  2. Dans la même poêle faire revenir l'oignon ciselé

  3. Couper le potimarron en deux et évidez-le avec une cuillère à soupe

  4. Dans un petit saladier, verser les lardons, les oignons, la ricotta (ou la faiselle), la moutarde, le thym et le poivre

  5. Saler les bords et le creux des deux moitiés de potimarron, puis répartir la préparation

  6. Enfourner à 190°, pendant environ 40 minutes

  7. Vérifier la cuisson du potimarron en piquant avec un cure-dent : la chaire doit être tendre

  8. Servir avec une bonne salade et un verre de vin

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