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Ingrédients

Préparation
  1. Faire bouillir le lait avec la vanille fendue ou liquide

  2. Ajoutez le millet en pluie dans le lait bouillant

  3. Laissez cuire à feu très doux en remuant 20 mn environ en veillant à ce que le lait ne soit pas totalement absorbé par le millet

  4. Ajoutez seulement le sucre

  5. Les deux oeufs entiers battus en omelette

  6. Mélangez le tout et versez dans un moule ou plat à tarte

  7. Posez sur le dessus de la préparation quelques petits morceaux de beurre coupés pour donner un peu de doré à la cuisson

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