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Ingrédients

Préparation
  1. Dans un blender verser l'eau froide puis la levure de boulanger, la farine, la semoule de blé, le sucre et le sel

  2. Mixer 3 minutes pour obtenir une pâte bien lisse

  3. Laisser la pâte lever 30 minutes à température ambiante

  4. Mettre la levure chimique et mixer 20 secondes

  5. Laisser la pâte au repos 30 minutes toujours à température ambiante

  6. Cuire dans une poêle anti-adhésive à feu moyen et par petites louchées

  7. La pâte va "buller" et former de nombreux trous

  8. Ne pas retourner, le dessous sera doré et le dessus bien moelleux

  9. Déguster sans attendre

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