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Ingrédients

Préparation
  1. Mélanger les jaunes d'œufs avec le sucre

  2. Faire fondre le chocolat dans une casserole avec 4 cuillères à soupe d'eau

  3. Faire fondre le beurre

  4. Monter les blancs en neige

  5. Dans le mélange jaunes d'œuf / sucre, ajouter le chocolat fondu, puis le beurre fondu, ensuite la farine tamisée et en dernier les blancs en neige. Verser dans un moule à manqué

  6. Cuisson : 170° ou Therm 5,5 entre 15 et 20 mn (à surveiller)

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