Bon marché
15 minutes
Facile
6 Personne(s)
Porc au Caramel et sa Chinoiserie
Ingrédients
- 1kg d'échine de porc
- 5càs de sucre en poudre
- 4càs de sauce soja
- 3 gousses d'ail
- 3càc de gingembre moulu
- 1 oignon rouge
- de l'eau
- 1càs de maïzena
Préparation
Peler et hacher l'ail, éplucher l'oignon rouge émincer et réserver
Couper le porc en morceaux de 2 cm environ en cube
Mélanger le soja au porc remuer dans un bol
Mettre dans la sauteuse le sucre et l'eau pour le caramel , porter a feux moyen et laisser jusqu'à ce que ça brunisse un peu
Ajouter la marinade et le bœuf le gingembre , l'ail , l'oignon faire revenir pour les dorer
Mouiller avec la maizena que vous avez mélanger a un verre d'eau soit 15cl ( verre rond a vin)
Laisser mijoter jusqu'à ce que le porc soit tendre et que la sauce soit assez épaisse
J'ai cuisiné des nouilles chinoises mais vous pouvez le faire avec du riz !
Bon appétit et bon voyage en Asie
Peler et hacher l'ail, éplucher l'oignon rouge émincer et réserver
Couper le porc en morceaux de 2 cm environ en cube
Mélanger le soja au porc remuer dans un bol
Mettre dans la sauteuse le sucre et l'eau pour le caramel , porter a feux moyen et laisser jusqu'à ce que ça brunisse un peu
Ajouter la marinade et le bœuf le gingembre , l'ail , l'oignon faire revenir pour les dorer
Mouiller avec la maizena que vous avez mélanger a un verre d'eau soit 15cl ( verre rond a vin)
Laisser mijoter jusqu'à ce que le porc soit tendre et que la sauce soit assez épaisse
J'ai cuisiné des nouilles chinoises mais vous pouvez le faire avec du riz !
Bon appétit et bon voyage en Asie
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