Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 4 Knacki
- 4 oeufs
- 40cl de crème fraîche
- 150g d'allumettes de jambon
- 150g de mozzarella râpée
- persil
- sel et poivre
Préparation
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte
Couper les Knacki en 2 dans le sens de la longueur en laissant environ 1 cm de saucisse à une extrémité pour pouvoir faire les cœurs
Replier les moitiés de saucisse vers l’extérieur pour former des cœurs
Disposer ensuite les cœurs de façon à former un trèfle à 4 feuilles dans le moule à tarte
Dans un saladier, mélanger les œufs la crème fraîche, du persil ciselé, du sel et du poivre
Disposer les allumettes de jambon autour des cœurs puis verser la préparation sur le jambon
Ajouter la mozzarella râpée à l'intérieur des cœurs puis enfourner 30 minutes à 180°c
Etaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte
Couper les Knacki en 2 dans le sens de la longueur en laissant environ 1 cm de saucisse à une extrémité pour pouvoir faire les cœurs
Replier les moitiés de saucisse vers l’extérieur pour former des cœurs
Disposer ensuite les cœurs de façon à former un trèfle à 4 feuilles dans le moule à tarte
Dans un saladier, mélanger les œufs la crème fraîche, du persil ciselé, du sel et du poivre
Disposer les allumettes de jambon autour des cœurs puis verser la préparation sur le jambon
Ajouter la mozzarella râpée à l'intérieur des cœurs puis enfourner 30 minutes à 180°c
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