Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 10aine de tomates cerise
- 3 à 4 cas de pesto rosso
- herbe de provence ou italienne
- 1 jaune d'oeuf
- un filet d'huile d'olive
- sel et poivre
Préparation>
Coupez votre courgette en fine lamelle et faites-la revenir dans un peu d'huile d'olive, elles doivent rester "al denté" puis réservez sur un papier absorbant
Faites de même avec l'aubergine
Lavez et coupez en 2 vos tomates cerise
Préchauffez votre four à 200°
Déroulez votre pâte sur votre plaque
Posez au cercle de celle-ci un bol pour marquer le centre de la pâte
A l'intérieur du cercle, faites 2 droites perpendiculaires avec un couteau pour marquer la pâte
Continuez l'opération de manière à avoir 8 camenberts
Tartinez la pâte avec le pesto rosso à l'exception du milieu
Disposez ensuite les légumes sur le bord, là où il y a le pesto
Saupoudrez d'herbes, de sel et de poivre et repliez les triangles de pâte (les camenberts) en partant du centre vers l'extérieur
Dorez ces triangles de pâte avec le jaune d'oeuf
Enfournez environ 25 minutes
Volà c'est fini !!!
Bon appétit
Coupez votre courgette en fine lamelle et faites-la revenir dans un peu d'huile d'olive, elles doivent rester "al denté" puis réservez sur un papier absorbant
Faites de même avec l'aubergine
Lavez et coupez en 2 vos tomates cerise
Préchauffez votre four à 200°
Déroulez votre pâte sur votre plaque
Posez au cercle de celle-ci un bol pour marquer le centre de la pâte
A l'intérieur du cercle, faites 2 droites perpendiculaires avec un couteau pour marquer la pâte
Continuez l'opération de manière à avoir 8 camenberts
Tartinez la pâte avec le pesto rosso à l'exception du milieu
Disposez ensuite les légumes sur le bord, là où il y a le pesto
Saupoudrez d'herbes, de sel et de poivre et repliez les triangles de pâte (les camenberts) en partant du centre vers l'extérieur
Dorez ces triangles de pâte avec le jaune d'oeuf
Enfournez environ 25 minutes
Volà c'est fini !!!
Bon appétit