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Ingrédients

Préparation
  1. Dans une casserole mélangez eau lait beurre zeste de citron ,portez à ébullition

  2. Baissez le feu et versez la semoule tout en mélangeant 3mn jusqu'à ce que le mélange s'épaississe

  3. Réservez

  4. Préchauffer le four à 180 ° C

  5. Fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse, ajoutez la ricotta

  6. Fouettez

  7. Ajoutez la semoule, arome de vanille et la pincée de sel

  8. Mettre dans un moule rond huilé et glisser au four pendant 50 à 60mn

  9. Attendre que le gâteau refroidisse entièrement avant de démouler

  10. Saupoudrez de sucre glace et conservez le au frais

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