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Ingrédients

Préparation
  1. Préparer les endives et les couper en deux

  2. Mettre 80g dans la poêle et déposer les endives, remuez souvent et mettre sous cloche pendant 15 à 20 minutes

  3. Mettre un peu partout dans le moule à gâteau 1 cuillère à sucre et les 20 g de beurre coupé en morceaux

  4. Déposer les endives cuites dans le moule

  5. Déposer les 2 tranches de jambon ou autres (poulet, lardons) ou rien selon votre choix

  6. Dérouler la pâte à tarte sur votre moule

  7. Déposer votre moule au four à 180 degrés pendant environ 30 minutes

  8. Mettre une assiette sur le moule et retourner votre plat, la tarte tatin et mangez la chaude

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