Bon marché
20 minutes
Facile
4 Personne(s)
Tortilla aux légumes et reblochon
Ingrédients
- 4 tranches de reblochon
- 1 oignon rouge
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune (ou vert)
- 3 oeufs
- 50g de gruyère
- 3 cas de crème fraîche
- 7 pommes de terre grenaille cuites
- 1 filet d'huile d'olive
- sel et poivre
- 1 petite barquette de lardons
Préparation
Coupez les poivrons et l'oignon en petits cubes et faîtes-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'oilve.
Pendant ce temps, coupez vos pommes de terre grenaille, ajoutez-les aux légumes avec les lardons.
Laissez cuire le tout pendant 10 minutes.
Laissez refroidir.
Préchauffez votre four à 180°.
Dans un saladier battez les oeufs, le gruyère, la crème, le sel et le poivre.
Ajoutez le mélange aux légumes refroidis, mélangez et garnissez les moules.
Déposez par dessus les morceaux de reblochon.
Enfournez pour 30 minutes.
Servez chaud avec une salade verte.
Bon appétit !
Coupez les poivrons et l'oignon en petits cubes et faîtes-les revenir dans une poêle avec un filet d'huile d'oilve.
Pendant ce temps, coupez vos pommes de terre grenaille, ajoutez-les aux légumes avec les lardons.
Laissez cuire le tout pendant 10 minutes.
Laissez refroidir.
Préchauffez votre four à 180°.
Dans un saladier battez les oeufs, le gruyère, la crème, le sel et le poivre.
Ajoutez le mélange aux légumes refroidis, mélangez et garnissez les moules.
Déposez par dessus les morceaux de reblochon.
Enfournez pour 30 minutes.
Servez chaud avec une salade verte.
Bon appétit !
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