Bon marché
35 minutes
Facile
4 Personne(s)
Mont Blanc ...tout simplement
Ingrédients
- 1 pot de crème de marrons (500g)
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 40 cl de crème liquide 30%
- 1 gousse de vanille (ou en poudre)
- 1 sachet de petites meringues natures
Préparation
Mélangez la crème de marron avec le rhum
Prélevez les graines de la gousse vanille et les incorporez à la crème liquide (très fraîche)
Fouettez et montez la crème en chantilly
Répartissez des meringues au fond de verres ou des coupes
Ajouter 3 cuillères à soupe de chantilly dans chacun
Ajouter 3 cuillères à soupe de crème de marron dans chacun
Garnissez de chantilly, et posez une meringue sur le dessus
Laisser reposer 1h au frais avant dégustation
Variante: Montez votre chantilly moitié crème liquide à 30% et moitié mascarpone
Mélangez la crème de marron avec le rhum
Prélevez les graines de la gousse vanille et les incorporez à la crème liquide (très fraîche)
Fouettez et montez la crème en chantilly
Répartissez des meringues au fond de verres ou des coupes
Ajouter 3 cuillères à soupe de chantilly dans chacun
Ajouter 3 cuillères à soupe de crème de marron dans chacun
Garnissez de chantilly, et posez une meringue sur le dessus
Laisser reposer 1h au frais avant dégustation
Variante: Montez votre chantilly moitié crème liquide à 30% et moitié mascarpone
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