Bon marché
15 minutes
Facile
5 Personne(s)
Toasts à la sardine
Ingrédients
Préparation
Couper 5 tranches dans la baguette et les faire dorer au grille pain.
Enlever la peau et les arrêtes des sardines, puis les écraser grossièrement à la fourchette avec le beurre.
Couper les gousses d’ail en deux et enlever le cœur vert. Ecraser une gousse au presse-ail sur la préparation. Poivrer à votre goût et mélanger.
Mettre un filet d’huile d’olive sur les tranches de pain grillées et les frotter sur la même face avec la gousse d’ail coupée en deux restante.
Tartiner le pain avec la préparation et saupoudrer de basilic.
Déposer autour quelques fèves écossées.
A déguster en famille ou entre amis à l’heure de l’apéritif.
Couper 5 tranches dans la baguette et les faire dorer au grille pain.
Enlever la peau et les arrêtes des sardines, puis les écraser grossièrement à la fourchette avec le beurre.
Couper les gousses d’ail en deux et enlever le cœur vert. Ecraser une gousse au presse-ail sur la préparation. Poivrer à votre goût et mélanger.
Mettre un filet d’huile d’olive sur les tranches de pain grillées et les frotter sur la même face avec la gousse d’ail coupée en deux restante.
Tartiner le pain avec la préparation et saupoudrer de basilic.
Déposer autour quelques fèves écossées.
A déguster en famille ou entre amis à l’heure de l’apéritif.
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