Ingrédients
- 200 g de farine
- 3 oeufs
- 10 cl d'huile
- 1 sachet de levure chimique
- 3 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
- 100 g de gruyère rapé
- 4 tranches de saumon fumé
- 1 citron non traité
- de la ciboulette
- Sel
- Poivre
Préparation
Préchauffer le four à 180 °
Dans un saladier mélanger la farine, les oeufs et la levure
Mélanger au fouet électrique
Puis ajouter l'huile d'olive, et la crème fraiche de façon à obtenir une pâte bien homogène et crémeuse
Prélever le zeste du citron et récupérer le jus
Couper le saumon en petits dés
Puis ajouter à la pâte le jus, le zeste du citron et le saumon
Bien remuer
Ajouter ensuite le gruyère rapé, saler et poivrer à votre convenance
Ajouter de la ciboulette ciselée
Verser le tout dans un moule à cake beurré
Mettre au four pendant 45 minutes à 180 °
Bon appétit !
Préchauffer le four à 180 °
Dans un saladier mélanger la farine, les oeufs et la levure
Mélanger au fouet électrique
Puis ajouter l'huile d'olive, et la crème fraiche de façon à obtenir une pâte bien homogène et crémeuse
Prélever le zeste du citron et récupérer le jus
Couper le saumon en petits dés
Puis ajouter à la pâte le jus, le zeste du citron et le saumon
Bien remuer
Ajouter ensuite le gruyère rapé, saler et poivrer à votre convenance
Ajouter de la ciboulette ciselée
Verser le tout dans un moule à cake beurré
Mettre au four pendant 45 minutes à 180 °
Bon appétit !
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