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Ingrédients

Préparation
  1. Dans une casserole, battre les jaunes d'oeufs et le sucre

  2. Ajouter la farine, le zeste d’un citron et le jus des 2 citrons ,bien mélanger

  3. Faire chauffer le tout à feu doux jusqu’à ce que le mélange épaississe et devienne onctueux

  4. Mettre la crème dans un saladier et laisser refroidir

  5. Battre les blancs en neige bien fermes et les ajouter délicatement à la crème refroidie

  6. Réserver au réfrigérateur pendant au moins 1h avant de servir

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17 Commentaires de Consommateurs

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