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Ingrédients

Préparation
  1. Placer la pâte dans le moule à tarte et mettre le jambon en petit morceaux sur toute la surface

  2. Battre l'oeuf, ajouter la crème fraiche, le poivre et le sel

  3. Mettre sur le jambon le gruyère rapé

  4. Verser le mélange oeuf-crème sur toute la surface de la tarte

  5. Enfourner la tarte pour 35 minutes

  6. Quand la pâte est bien dorée et la surface gonflée et colorée,c'est cuit !

  7. Déguster de suite avec une salade

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