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Ingrédients

Préparation
  1. Préchauffez le four à 200 degrés

  2. Tranchez finement les pommes de terre à la mandoline, salez et poivrez-les

  3. Placez la pâte feuilletée dans un moule à tarte, puis piquez-la avec une fourchette

  4. Disposez les ingrédients sur la pâte en alternant des rondelles de pommes de terre avec une demi tranche de bacon et des lamelles de St Nectaire

  5. Mélangez la crème fraîche avec la moutarde et l'ail écrasé puis versez le mélange sur les pommes de terre

  6. Faire cuire pendant environ 50 minutes pour que les pommes de terre soient bien fondantes

  7. Servez avec une salade verte

  8. Bon appétit !

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